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Épice très aromatique et au goût fort.
Recommandé pour les ragoûts de viande et de gibier. Il rehausse la saveur des alcools et de certains hors-d'œuvre.
Épice très aromatique et au goût fort.
Recommandé pour les ragoûts de viande et de gibier. Il rehausse la saveur des alcools et de certains hors-d'œuvre.