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Cointreau est une liqueur française triple sec, fabriquée à partir d’écorces d’orange, créée dans la distillerie familiale Cointreau en 1875, dans le village de Saint-Barthélemy-d’Anjou, dans la région française des Pays de la Loire.

Cette liqueur est à haute teneur en alcool , obtenue à partir de la distillation d’écorces d’orange de différentes variétés et origines, à la fois douces et amères, qui sont séchées au soleil, macérées et distillées dans des alambics en cuivre, ce qui donne une huile essentielle qui donne à la liqueur un arôme intense et très naturel. entre le sucré et l’amer.

Cette huile essentielle est ensuite mélangée à de l’alcool, de l’eau, du sucre et des épices, mais il est difficile d’en connaître le pocentage, car le secret de sa préparation et de sa composition est gardé depuis plus de 130 ans.