La Collection représente un nouveau paradigme pour le Champagne Louis Roederer. L'évolution naturelle du célèbre Brut Premier. L'idée d'un champagne non millésimé (ou multi-millésimé) est née à la maison dans les années 70 et 80 du XXe siècle, une époque marquée par des conditions climatiques compliquées, ce qui a conduit à la nécessité d'un assemblage Non Vintage et finalement à la naissance du Brut Premier en 1986. Près de quarante ans plus tard, en pleine évolution climatique et avec la plupart des vignes en biodynamie, la qualité exceptionnelle des raisins de la Maison permet à Louis Roederer de réaliser une révolution du concept, en créant la Collection, avec un niveau de qualité et de différenciation supplémentaire. Les 3 grandes différences: - La Collection contient 44% de vins de réserve. - 4% de vins de la Réserve Perpétuelle de Louis Roederer - Un solera de vins composé de différents millésimes, créé exclusivement pour l'élaboration de la Collection. - 10% de vins de réserve habituels, le millésime le plus ancien étant de 2009. - La Collection possède un dosage d'expédition de seulement 8g Az/l, presque un Brut Nature, ce qui lui permet de conserver la fraîcheur caractéristique de Roederer mais avec un caractère plus complexe, similaire aux Vintages d'autres maisons. - La Collection est marquée chaque année par le millésime correspondant, permettant des différences entre les éditions. Le numéro représente le millésime majoritaire dans l'assemblage depuis la création de Louis Roederer, c'est-à-dire que le 244 correspond au millésime 2019, qui représente 54% du mélange. En résumé, la Collection est un nouveau concept où le champagne non millésimé est libéré, abandonnant la continuité pour embrasser la liberté et la complexité d'un champagne d'assemblage extraordinaire.