Confiture de cidre Villa Melba faite maison, originaire des Asturies. Une confiture 100% naturelle sans conservateurs ni colorants. Au goût doux et délicat en bouche. Parfaite pour accompagner des tartines au petit-déjeuner ou pour la préparation de desserts. Présentée dans un pot en verre de 275 g. Ingrédients : Cidre 50%, pectine et sucre. La pectine est une fibre naturelle présente dans les parois cellulaires des plantes et se trouve en grande concentration dans les peaux des fruits. C'est un épaississant naturel pour nos confitures maison, permettant d'obtenir leur consistance en ajoutant moins de sucre. Il est nécessaire d'ajouter de la pectine à certaines confitures dans lesquelles le fruit n'a pas en lui-même la quantité de pectine nécessaire pour obtenir la texture idéale de la confiture.