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L'un des principaux avantages du monde étant global, est que nous pouvons apprendre, mettre en œuvre et même acquérir comme nôtres des recettes ou des coutumes d'autres pays

Cette confiture de mangue sans sucre ajouté en est un exemple clair, car c'est un fruit tropical qui est cultivé dans le sud de l'Espagne depuis quelques années.

Et, où peut-on l'utiliser ? Comme nous l'avons dit, vous pouvez l'utiliser dans d'innombrables desserts ou pour accompagner, par exemple, les yaourts, les caillés et autres produits laitiers qui se consomment comme des yaourts. Comme il ne contient pas de sucre ajouté, il peut être utilisé comme sauce pour les plats salés,il se marie très bien avec les viandes rouges, comme l'aloyau grillé, mais aussi avec les poissons blancs et les fruits de mer. En entrée, vous pouvez le servir chaud ou avec des salades en guise de vinaigrette (sans trop en rajouter non plus) ou sur la typique brochette de foie gras en accompagnement

Ingrédients des marmelades de mangue artisanales:

Mango 98% de fruitset agar-agar.

Mango

Fait avec 98g de fruits par 100g

Ne contient pas de gluten

Sans conservateurs ni colorants.