Confiture extra de Prune.

Confiture élaborée avec des fruits récoltés à leur juste maturité et exempts de substances toxiques car provenant de l'agriculture biologique.
Confiture élaborée avec du sirop d'agave, un jus végétal sucré extrait de l'agave.
Le sirop d'agave a également un pouvoir sucrant plus élevé que le sucre, ce qui permet d'utiliser moins de quantité pour obtenir la même douceur.
Elaborée avec une cuisson minimale des fruits pour conserver leurs propriétés, texture gélifiée peu ferme avec des morceaux de prunes Claudia d'une couleur intense, d'une odeur et d'un goût caractéristiques des prunes et avec une touche légèrement acidulée.
Certifié par:
ES-ECO-001-CM Agriculture UE/Non UE
BIO, SANS GLUTEN, SANS SUCRES AJOUTÉS, VEGAN
Destiné à:
Convient aux allergiques et intolérants au lactose, aux végétariens, aux ovo-lacto-végétariens et aux cœliaques.
Informations intéressantes:
Il se distingue par son goût intense et naturel grâce à sa préparation selon des recettes traditionnelles.
Il est principalement composé de fructose (de 74% à 76%).
Il a un faible indice glycémique (proche de 11), étant mieux toléré par les diabétiques.
Toutes les confitures ont une teneur en fruits supérieure à 60%, c'est-à-dire une teneur maximale en fruits et minimale en sucres.