Flocons d'avoine fins sans gluten en format 1,2 kg, fabriqués à partir de 100% de flocons d'avoine biologiques. Présenté comme un produit végétalien et sans sucres ajoutés, certifié biologique ES-ECO-023-MA. Ils sont dérivés du grain entier décortiqué, rapidement cuit à la vapeur, coupé et pressé jusqu'à obtenir des flocons fins. Ils conservent l'endosperme, le germe et le son. En s'hydratant ou en cuisinant, ils acquièrent une texture douce et crémeuse. Il leur faut seulement 2 à 5 minutes de cuisson. La méthode d'utilisation recommandée consiste à les porter à ébullition. Ils peuvent également être consommés crus, mélangés avec du yaourt, du lait froid, des smoothies ou des jus. Ils conviennent pour préparer de la bouillie, épaissir des crèmes et des soupes, ou être intégrés dans des pâtes pour biscuits, pancakes et hamburgers végétaux. Peut contenir des traces de fruits à coque. Bien qu'ils soient déclarés sans gluten, l'information produit recommande de tester la tolérance individuelle chez les personnes cœliaques, car certaines peuvent réagir à des composants de l'avoine. Les valeurs nutritionnelles fournies sont indicatives.