Conserveries des Sept Collines

Le fondateur, Christophe, passionné de saveurs, obsédé par le goût et les bonnes saveurs, installé à Rome depuis près de dix ans, ne cesse de cuisiner, mijoter, préparer et conserver des produits exclusivement de saison.

Sa partenaire et cofondatrice, Ketty, est ingénieur agronome, tout aussi passionnée par la bonne nourriture. Elle se définit comme la "goûteuse n°1" et s'est toujours engagée en faveur d'une consommation responsable.

Ensemble, ils ont créé les Conserveries des Sept Collines, avec la volonté de revenir à une cuisine simple, accessible et responsable. Les pâtes à tartiner des Conserveries des Sept Collines (C7C) sont toutes fabriquées dans leur cuisine professionnelle à Paris (elles viennent d'obtenir le label "Made in Paris" décerné par la Ville), de manière totalement artisanale, avec des produits frais et de saison. Ils privilégient les circuits courts et ont créé des recettes originales et savoureuses pour tous les goûts.

Certains des produits qu'ils utilisent ont le label bio (AB) et ils travaillent pour obtenir leur propre certification en tant que transformateurs.

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