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Délicieuses et très tendres côtelettes de gigot d'agneau de lait désossées. À partir de la sélection des meilleurs agneaux de lait D.O. Navarra, nous découpons à la main les exquises côtelettes de gigot désossées. Comme ils proviennent du centre de la jambe, ils n'ont pas de graisse, ce qui les rend idéaux pour les enfants, car la viande est très propre. Elles sont idéales pour les grillades ou les fritures. Elles sont emballées sous vide dans des barquettes de 0,5 kg (8 côtelettes) ou 1 kg (16 côtelettes)