Crème de potiron avec sa douceur caractéristique renforcée par la présence de beurre, qui apporte une plus grande onctuosité. Ce plat a été élaboré par le chef Jordi Vilà, lauréat du Prix National de Gastronomie, avec des ingrédients frais et une tradition artisanale. Cette crème est prête à être réchauffée ou servie à température ambiante, en ajoutant un filet de jus de citron vert, des herbes fraîches, etc. Depuis 18 ans, Jordi Vilà détient une étoile Michelin à Alkimia, son restaurant le plus emblématique. Avec son projet Va de Cuina, Vilà prépare des plats à emporter faits maison avec des produits de saison locaux. Une proposition gastronomique de haute qualité à la portée de tous. Poids net : 500 ml Parts : 1/2 parts Emballage : bouteille en verre Conservation : au frais entre 0º et 4ºC Allergènes : dérivés du lait et du céleri Non adapté aux végétariens.