Pale Cream Ideal Valdespino est un vin fortifié de Xérès, élaboré à partir de raisins Palomino Fino et soigneusement vieilli en fûts de chêne selon le système traditionnel de soleras et criaderas.

Ce vin se distingue par son équilibre entre fraîcheur et douceur, atteignant une douceur distinctive qui en fait une excellente option aussi bien pour l'apéritif que pour accompagner les desserts. Valdespino, l'un des domaines viticoles les plus anciens de Jerez, propose dans son Pale Cream Ideal une expérience élégante et polyvalente, idéale pour les amateurs de vins de Xérès avec une touche douce et légère.

Note de dégustation Crème Pâle Idéal Valdespino :

Arôme : Au nez, Pale Cream Ideal offre un bouquet frais et délicat avec des arômes d'amandes grillées, de miel et de légères touches florales. Des notes de pomme et de levure fine sont perçues, apportant une complexité aromatique caractéristique des vins de Xérès vieillis en solera.

Goût : En bouche, il est doux et équilibré, avec une légère douceur qui s'harmonise avec des notes de fruits secs et une touche de miel. La texture est veloutée et rafraîchissante, offrant un agréable contraste entre sa douceur et son acidité équilibrée. Ce vin est frais mais aussi structuré, ce qui le rend très polyvalent.

Finale : La finale est longue et persistante, laissant un arrière-goût subtilement sucré et amandé qui invite à la savourer lentement. La bouche est légère et rafraîchissante, avec une douceur qui n'écrase pas et rend chaque gorgée agréable.