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Type
Cremas y caldos
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Cremas y caldos
Ingrédients:
Ingredientes: puerro, calabacin, patata monalisa, nata, mantequilla, caldo de pollo y sal. Alérgenos: leche y apio.
Valores nutricionales por cada 100g:
|
Valor energético |
257 kJ / 59 Kcal |
|
Grasas |
1,88 g |
|
de las cuales saturadas |
0,97 g |
|
Hidratos de carbono |
9,14 g |
|
de los cuales azúcares |
1,69 g |
|
Proteínas |
1,39 g |
Vichyssoise classique aux poireaux et pommes de terre Monalisa avec des nuances lactées de beurre et de crème. Une crème classique, simple et légère.
Prête à servir ou, si désiré, à réchauffer et à servir. Peut être accompagnée de coquilles Saint-Jacques ou de crevettes à la plancha, d'un nid de poireaux frits avec des dés d'anguille fumée, de croûtons de pain, etc.Cette crème a été élaborée par le chef Jordi Vilà.
Depuis 18 ans, Jordi Vilà détient une étoile Michelin à Alkimia, son restaurant le plus emblématique. Avec son projet Va de Cuina, Vilà prépare des plats à emporter maison avec des produits de saison locaux. Une proposition gastronomique de haute qualité accessible à tous.
Poids net : 750 ml
Portions : 2/3 portions
Emballage : bouteille en verre.
Conservation : au froid entre 0º et 4ºC.
Allergènes : lait et céleri.
Non adapté aux végétariens.
Ingrédients:
Ingredientes: puerro, calabacin, patata monalisa, nata, mantequilla, caldo de pollo y sal. Alérgenos: leche y apio.
Valores nutricionales por cada 100g:
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Valor energético |
257 kJ / 59 Kcal |
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Grasas |
1,88 g |
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de las cuales saturadas |
0,97 g |
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Hidratos de carbono |
9,14 g |
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de los cuales azúcares |
1,69 g |
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Proteínas |
1,39 g |
Vichyssoise classique aux poireaux et pommes de terre Monalisa avec des nuances lactées de beurre et de crème. Une crème classique, simple et légère.
Prête à servir ou, si désiré, à réchauffer et à servir. Peut être accompagnée de coquilles Saint-Jacques ou de crevettes à la plancha, d'un nid de poireaux frits avec des dés d'anguille fumée, de croûtons de pain, etc.Cette crème a été élaborée par le chef Jordi Vilà.
Depuis 18 ans, Jordi Vilà détient une étoile Michelin à Alkimia, son restaurant le plus emblématique. Avec son projet Va de Cuina, Vilà prépare des plats à emporter maison avec des produits de saison locaux. Une proposition gastronomique de haute qualité accessible à tous.
Poids net : 750 ml
Portions : 2/3 portions
Emballage : bouteille en verre.
Conservation : au froid entre 0º et 4ºC.
Allergènes : lait et céleri.
Non adapté aux végétariens.
