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Vichyssoise classique aux poireaux et pommes de terre Monalisa avec des nuances laitières de beurre et de crème. Une crème classique, simple et légère.

Prête à servir ou, si désiré, à réchauffer et servir. Peut être accompagnée de coquilles Saint-Jacques ou de crevettes grillées, d'un nid de poireau frit avec des dés d'anguille fumée, de croûtons de pain, etc.Cette crème a été préparée par le chef Jordi Vilà.

Depuis 18 ans, Jordi Vilà détient une étoile Michelin à l'Alkimia, son restaurant le plus emblématique. Avec son projet Va de Cuina, Vilà prépare des plats à emporter faits maison avec des produits de saison locaux. Une proposition gastronomique de haute qualité à la portée de tous.

Poids net : 750 ml
Portions : 2/3 portions
Emballage : bouteille en verre.
Conservation : au frais entre 0º et 4ºC.
Allergènes : lait et céleri.
Non adapté aux végétariens.

Ingrédients :

Ingrédients : poireau, courgette, pomme de terre Monalisa, crème, beurre, bouillon de poulet et sel.
Allergènes : lait et céleri.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :