Délicieuses croquettes de boletus edulis fabriquées de manière artisanale avec du lait de ferme. La béchamel est cuite très lentement pour se fondre avec les boletus, ce qui donne une pâte très crémeuse et douce. La chapelure artisanale leur apporte une texture très croustillante.

Description courte: Les croquettes maison traditionnelles de boletus edulis.

Dégustation: Faire frire les croquettes congelées en les plongeant dans beaucoup d'huile à 185ºC pendant 2-3 minutes, sans surcharger la friteuse/poêle. Laisser reposer 1,5 minutes. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Informations nutritionnelles: Valeur énergétique 100g (kcal) 1019 Kj / 244 Kcal Matières grasses (g) 16 g Dont saturées (g) 6,1 g Glucides (g) 17,8 g Dont sucres (g) 3,3 g Protéines (g) 7,3 g Sel (g) 1,3 g

Allergènes: Informations allergènes: Gluten, lait et dérivés. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja, céleri, mollusques, sulfites, œuf et crustacés