Descregut Brut Nature Reserva est un vin mousseux blanc produit sous l'appellation d'origine Corpinnat, ce qui garantit sa haute qualité et son origine dans la région viticole du Penedès, en Catalogne, Espagne.
Ce vin mousseux est élaboré de manière écologique, en suivant des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.
Avec un vieillissement en bouteille d'au moins 15 mois, il présente une fine bulle et une acidité élégante et fraîche.
Ses arômes citriques et floraux se distinguent, avec des notes de pomme verte et de pain grillé.
Il est parfait pour accompagner les apéritifs, les fruits de mer et les poissons.
* Ce texte a été généré automatiquement
Le
Descregut Corpinnat Brut Nature Reserva est un vin mousseux de haute qualité produit dans la région du Penedès, en Catalogne, Espagne. Il appartient à la prestigieuse appellation
Corpinnat, qui se distingue par son engagement envers l'excellence dans la production de vins mousseux.
Cépages :Ce vin mousseux est élaboré à partir des cépages traditionnels de la région :
- Xarel·lo (environ 55%)
- Macabeo (35%)
- Parellada (10%)
Tous les raisins utilisés sont issus de l'agriculture biologique certifiée, garantissant ainsi un produit respectueux de l'environnement.
Élaboration :Les raisins sont récoltés manuellement pour éviter toute oxydation prématurée avant le pressage. Le vin de base subit une deuxième fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle, avec un vieillissement minimum de 24 mois en caves. Lors du dégorgement, aucun sucre n'est ajouté (
Brut Nature), ce qui donne un vin mousseux sec et frais.
Notes de dégustation :- Vue : Couleur jaune doré avec des reflets brillants et une fine et persistante effervescence.
- Nez : Arômes de fruits blancs mûrs, comme la pomme et la poire, avec des notes subtiles de pâtisserie et de fruits secs, reflétant son vieillissement sur lies.
- Bouche : En bouche, il est sec, structuré et crémeux, avec une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et élégante, avec de légères notes toastées.
Accords mets et vins :Ce vin mousseux est polyvalent et peut être apprécié seul ou accompagné d'une grande variété de plats, tels que des fruits de mer, des sushis, des poissons, des viandes blanches et des fromages doux. Son équilibre et sa crémosité en font l'accompagnement idéal pour différentes occasions.
En résumé, le Descregut Corpinnat Brut Nature Reserva est un choix remarquable pour ceux qui recherchent un vin mousseux sec, élégant et biologique, reflétant la tradition et la qualité des vins du Penedès.
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