Lagravera Natural Blanc est la porte d'entrée idéale vers l'univers des vins naturels. Ce vin blanc, élaboré à partir de Garnacha Blanca cultivée en biodynamie, provient d'une parcelle unique située au bord de la rivière Noguera Ribagorzana, à Lleida. Ici, la viticulture durable et le respect absolu de l'environnement marquent son identité. La vinification de ce vin se fait avec un tiers des peaux, générant un style intermédiaire entre un vin orange et un blanc traditionnel. La fermentation malolactique adoucit l'acidité et apporte de la rondeur au vin. Ensuite, il vieillit avec ses lies fines, ce qui lui confère corps et complexité. Au nez, il déploie une aromatique sauvage et fraîche avec des notes de fenouil, de résine, de miel et de pomme verte. En bouche, il se montre rustique et expressif, avec une texture fibreuse, croquante et authentique, qui reflète la pureté d'un vin naturel sans artifice. Ce vin biodynamique est idéal pour ceux qui recherchent de nouvelles expériences en matière de vin et souhaitent découvrir l'authenticité des vins à intervention minimale.