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Un assemblage de 7 cépages: Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Viognier, Clairette, Bourboulenc
"Cascaille" du Domaine Clavel est un vin blanc vivifiant et rafraichissant aux arômes marqués du sud, il présente une palette florale et fruitée.
"En bouche, il nous offre de la rondeur et de la fraîcheur. Energie encore amplifiée par le relief tannique qui vient comme une caresse légèrement rugueuse titiller nos papilles. Il a l’élégance d’un gentleman farmer qui marche dans les cailloux après la pluie, libérant cet effluve minéral à la fois discret et intense au sein duquel apparaissent fleurs et fruits. C’est une balade."
Je recommande !
Cascaille n'a peur de rien ! A déguster de l'apéritif jusqu'au fromage.