Domaine Leon Barral Tradition est un vin rouge élaboré à partir de Cariñera, Garnacha Tinta et Cinsault par le Domaine Leon Barral dans la région Languedoc-Roussillon en France.

Travail traditionneldans la vigneetlacave,assurantl’expression maximale duterroir,où le cépage Cariñena est un symbole de« tradition », de sorteque cettecuvéeTraditiona une forteintensité aromatique

Élaboré avec 60% de Carignan, 30% de Grenache Rouge et 10% de Cinsault provenant dedifférentsvignobles plantés surdespentes raides. Vieilli pendant 24 moisen cuves en ciment et en acier inoxydable

Sur les hauteurs de Faugères,plus précisément de Lentheric,Didier Barral dirige Domaine Léon Barral. Reconnu comme l’un desplus grands représentantsde la biodynamie française, il cultiveses 13 hectares demanière « artisanale » avec du bétail.

Notes de dégustation pour Domaine Léon Barral Tradition

Arômesde cerises, de pruneauxetdeviolettes. La saveur est intense,pleine de saveurs decassisetdefraises des bois,avecune pointede poivre.Finale longueavec des tanins mûrs.