Très aromatique, avec touches de miel et de caramel accompagnées de fruité provenant de la fermentation.
Très aromatique, avec touches de miel et de caramel accompagnées de fruité provenant de la fermentation
Moyennement corsé et facile à vivre, il est complexe en goût, combinant le caractère amer du malt et du houblon torréfiés avec la douceur du miel, avec une touche très subtile de café et de chocolat
S'accorde bien avec l'agneau rôti, la viande de sanglier, l'osso buco, le foie gras.
Informations techniques:
ABV (Teneur en alcool)
élevé : 7,2%
IBU (International Bitterness Unit)faible amertume:20
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