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À rien
2018
Dénomination d'origine
Montilla Moriles
Type de raisin
pedro ximénez
Pays
España
Format
75.00
Qualité alcoolique
17.0
Magasin
Bodega Toro Albalá
Le vin doux Don Px appartient à l’appellation d’origine Montilla Moriles et est élaboré par Bodegas Toro Albalá.
Don Px est le Pedro Ximénez récemment
Le vin doux Don Px appartient à l’appellation d’origine Montilla Moriles et est élaboré par Bodegas Toro Albalá.
Don Px est le nouveau-né Pedro Ximénez, pléthorique. C’est le seul qui vend Toro Albalá sans le soumettre au préalable au vieillissement.
Après plusieurs soutirages qui permettent de le clarifier, il est simplement conditionné dans des flacons en verre transparent afin que le consommateur puisse apprécier sa teinte ambrée dense.
VINTAGE : Jeune homme de l’année.
VIEILLISSEMENT : Un an de dépôts. Il n’est pas vieilli en bottes de chêne.
DÉGUSTATION : Fruité, exultant, avec des arômes primaires intenses de raisins secs, de dattes et de miel d’eucalyptus et de légères notes de pâtisserie au four. En inspirant énergiquement, le dégustateur pourra apprécier ce que l’on appelle familièrement l’arôme du cure-dent, l’odeur des tiges séchées qui garantit sa noble origine et sa pureté. Dense en bouche, envoûtant, doux sans écoeurant. En soi, c’est un dessert excellent et revitalisant, plein de l’énergie que le soleil a accumulée dans ses grappes.
COULEUR : Ambre intense, brillant, dense, paresseux dans le verre.
