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Jaune pâle avec des reflets dorés, propre, brillant et cristallin. Exceptionnel en bouche, doux, léger, parfaitement équilibré en termes d'acidité, de sucre et de degré alcoolique ; en bouche, il est dense, onctueux et enveloppant ; goût persistant et élégant, arôme frais, très intense, notes de fleur d'oranger, d'agrumes, florales et discrètes nuances grillées. Vinification spéciale avec macération à froid.