Ce vin est produit à Wehlener Sonnenuhr, un vignoble sur les rives de la Moselle. Le Kabinett est un vin blanc élaboré à partir de vendanges avec des raisins mûrs, sans surmaturation. Il s'agit d'un vin frais, élégant, aux arômes intenses et délicats, avec l'équilibre traditionnel entre acidité et douceur des vins de la Moselle.