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Le Emilio Moro Malabrigo est un vin d'une grande intensité et complexité. Dans son processus de vinification, il passe par un élevage en fûts de chêne français et américain pendant environ 14 mois, ce qui lui confère une structure solide et une grande capacité de vieillissement.
En ce qui concerne son aspect visuel, il a une couleur rouge cerise profonde, avec des nuances violacées. Au nez, il offre une grande complexité aromatique, mettant en avant des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, ainsi que des touches d'épices, de tabac et de notes balsamiques provenant de l'élevage en fût. On peut également distinguer de légères touches de chocolat noir et de vanille.
En bouche, c'est un vin puissant, structuré et bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et des tanins mûrs qui lui confèrent une finale longue et élégante. Sa persistance en bouche est remarquable, laissant une sensation de plénitude et d'élégance.
C'est un vin idéal pour accompagner des plats de viandes rouges, des plats de chasse, des fromages affinés et des plats de haute gastronomie. Le Emilio Moro Malabrigo est une excellente option pour ceux qui recherchent un vin d'une grande personnalité et capacité de garde.
Le Emilio Moro Malabrigo est un vin d'une grande intensité et complexité. Dans son processus de vinification, il passe par un élevage en fûts de chêne français et américain pendant environ 14 mois, ce qui lui confère une structure solide et une grande capacité de vieillissement.
En ce qui concerne son aspect visuel, il a une couleur rouge cerise profonde, avec des nuances violacées. Au nez, il offre une grande complexité aromatique, mettant en avant des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, ainsi que des touches d'épices, de tabac et de notes balsamiques provenant de l'élevage en fût. On peut également distinguer de légères touches de chocolat noir et de vanille.
En bouche, c'est un vin puissant, structuré et bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et des tanins mûrs qui lui confèrent une finale longue et élégante. Sa persistance en bouche est remarquable, laissant une sensation de plénitude et d'élégance.
C'est un vin idéal pour accompagner des plats de viandes rouges, des plats de chasse, des fromages affinés et des plats de haute gastronomie. Le Emilio Moro Malabrigo est une excellente option pour ceux qui recherchent un vin d'une grande personnalité et capacité de garde.
