Côte de bœuf Angus Vieilli 450 gr.
Si vous aimez la viande, essayez nos côtes de bœuf Angus : elles sont uniques, garantissent le succès de n'importe quel repas.
La race de veau Black Angus est connue pour sa graisse infiltrée qui lui confère un goût et une tendreté spectaculaires.
Avec une maturation de 15-20 jours, la viande acquiert une douceur et une tendreté étonnantes, grâce à la rupture de ses fibres musculaires.
C'est ainsi que nous obtenons que nos morceaux aient une crémosité et une saveur incroyables.
Nous recommandons, pour maximiser leur saveur, de les sortir du réfrigérateur et de leur emballage sous vide une heure avant de les cuisiner.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.