Entrecôte de bœuf suprême (3 unités).

Acheter un faux-filet de veau

Le faux-filet de veau est une coupe de viande classique qui plaît toujours. C'est un morceau de viande très tendre et juteux. C'est un morceau qui se définit par lui-même dans l'assiette.

Présentation du faux-filet de veau

Le faux-filet de veau vous sera livré sous vide par deux unités, ce qui vous permettra de le consommer plus facilement.

Conseils de cuisine

Préparation. À la poêle ou au barbecue, si vous le faites à la poêle, assurez-vous qu'elle soit très chaude avant. L'idéal est de saler et poivrer. Nous vous recommandons d'utiliser du sel en flocons.

Il existe actuellement de nombreuses recettes simples pour préparer le faux-filet qui peuvent nous surprendre agréablement, comme le faux-filet avec une sauce aux champignons.

Le temps de cuisson a différentes nuances... bien cuit, à point, moins cuit... à vous de choisir !

Conservation du faux-filet de veau

Nous vous recommandons de conserver la viande entre 1º et 5ºC. Consommation préférée avant 7 jours. Une bonne idée est de sortir la viande du réfrigérateur 15 minutes avant de la préparer afin qu'elle se réchauffe et ne soit pas froide à l'intérieur si elle est peu cuite. Vous pouvez congeler ce produit sans aucun problème pendant plusieurs mois. N'oubliez pas que vous ne pouvez le congeler qu'une seule fois.