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Côte de bœuf en provenance de Vaca Roxa, idéale pour griller, avec un haut degré d'infiltration et une maturation minimale d'un mois en chambre de séchage.
Les côtes de bœuf Vaca Roxa proviennent de notre propre élevage des Asturies.
Poids : environ 1,100-1,200 kg.
Emballé sous vide.
Côte de bœuf de vache Roxa idéale pour griller, avec un haut degré d'infiltration et un minimum de maturation d'un mois en chambre sèche.
Poids : environ 1,100-1,200 kg.
Emballé sous vide.
