Épaule 100% ibérique nourrie au gland Córdoba

Épaule 100% ibérique nourrie au gland Córdoba

de Jamones Rivera

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  • "Il s'agit d'une épaule élaborée à partir de porcs nourris au gland qui ont été nourris de manière totalement naturelle dans les montagnes de Cordoue entièrement naturel dans les montagnes de Cordoue."
  • Récompensé pour la plus haute qualité d'épaule ibérique nourrie au gland par le prix Cata Ciega."
  • "Il a un processus de séchage minimum de 24 mois pour obtenir les propriétés qui en font une pièce unique il se distingue par sa texture entrecroisée avec une couleur et une odeur uniques qui font de ce jambon un mets délicat."
  • "Il bénéficie d'un processus de maturation minimum de 24 mois pour obtenir les propriétés qui en font une pièce unique délicatesse."
  • "Conserver dans un endroit sec et frais dans un jambon un support à jambon, en évitant la lumière du soleil et l'air."
  • "Après chaque consommation, couvrez avec votre propre graisse et un tissu ou un chiffon sa propre graisse et un chiffon de coton sec ou un chiffon."
Jamones Rivera

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Paleta de bellota 100% Ibérica secada al natural en Córdoba.

Paleta de bellota 100% Ibérica secada al natural en Córdoba

Paleta de bellota 100% Ibérica élaborée à partir de porcs nourris aux glands dans les montagnes et séchée à Cordoue, pesant entre 4 et 6 kilos et affinée pendant un minimum de 24 mois. Avec la plus haute qualité que peut avoir une épaule ibérique nourrie aux glands, lauréat du prix de la dégustation à l'aveugle

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