Lot Rodona de Sierra Nevada composé d’une épaule de bellota 100 % ibérique, de chorizo et de salchichón ibériques de bellota, de fromage au lait cru de brebis et de pancetta ibérique de bellota affinée et salée. Le chorizo et le salchichón pèsent environ 600-700 g chacun ; le fromage, environ 750 g, et la pancetta, 1 kg. Les variantes indiquent « Peso: Entre 5 y 5,5 Kgs » et « Peso Embutido: Chorizo y Salchichón 700gr+Queso 750gr+Panceta 1kg ». Deux options sont proposées : sans lomo ou avec lomo de bellota 100 % ibérique de 600-700 grs. Les poids approximatifs et les fourchettes indiqués ne constituent pas un poids net fixe du lot. Pour l’épaule, sont déclarés : porc ibérique de bellota, sel marin, conservateurs nitrite de potassium et nitrite de sodium, antioxydant érythorbate de sodium et une quantité infime de sucre. Les informations nutritionnelles fournies figurent avec les ingrédients de l’épaule et expriment des valeurs moyennes pour 100 g de produit ; elles ne représentent pas la composition globale du lot. Aucune liste complète des ingrédients des autres composants ni instructions de conservation ne sont fournies.