Épaule de jambon cru 100% ibérique de Gran Paladar

Découvrez l'épaule Gran Paladar 100% ibérique de plein air, issue de porcs élevés à l'état sauvage, avec une alimentation exquise à base de pâturages, de céréales et de glands.

Découvrez l'épaule Gran Paladar 100% ibérique de plein air

Depuis notre cave Gran Paladar, nous livrons la pièce entière, désossée ou tranchée sous blister de 100g.

L'épaule Gran Paladar provient des pattes avant du porc, pleine de nuances et de saveurs intenses en raison de sa proximité avec l'os