Épaule de jambon ibérique nourri au gland (50%) Épaule de jambon ibérique nourri au gland (50%)-detalle
Épaule de jambon ibérique nourri au gland (50%)

Épaule de jambon ibérique nourri au gland (50%)

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Nom de vente :

Épaule ibérique nourrie au gland (50% de race ibérique) - Sceau rouge

Un joyau gastronomique apprécié par les meilleurs gourmets du monde.


Il provient des membres antérieurs des porcs. C'est un morceau plus petit que le jambon, mais il offre une expérience de dégustation exquise pour les palais les plus exigeants, car il présente un équilibre idéal entre le gras et le maigre, ce qui rend sa viande encore plus juteuse.




Features

Features
- Ingrédients : Épaule de porc ibérique nourrie aux glands, sel, sucre, conservateur (E-252), antioxydant (E-301) et régulateur d'acidité (E-331iii)

SANS LUTEN, SANS LACTOSE



-
- Informations nutritionnelles (Valeurs moyennes pour 100g de produit):

<1169 KJ/100g - 280 Kcal/100g

<6,02 g/100g



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Options
Valeur énergétique :
Matière grasse 16,80 g/100g
Dont acides gras saturés:
Carbohydrates: <0,5 g/100g.
Dont sucres : <0.5%
Protéines : 32,2g/100g
Sel 7,75 g/100g Sel:7,75 g/100g