Nous sommes une entreprise familiale de quatrième génération, dédiée à la production de porc ibérique de la plus haute qualité. Elle est située au cœur de la chaîne de montagnes de Salamanque, à Guijuelo.
Nous conjuguons le soin des techniques d'élaboration artisanale, la tradition et l' innovation, l' élégance et la finesse, l' engagement et la qualité, la simplicité et un sceau de distinction, qui permet à nos produits de se distinguer par leur arôme et leur saveur incomparable. Produits dérivés du porc ibérique.