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Vous voulez acheter des tranches d’épaule ibérique 75%? Voici toutes les informations que vous trouverez ci-dessous

Nos tranches d’épaules  proviennent uniquement de porcs ibériques (75% race ibérique), élevés et nourris en plein air dans nos fantastiques pâturages naturels d’Andalousie.  Nous obtenons ainsi des pièces de grande qualité. Attachés à notre histoire et à nos traditions familiales, pendant les saisons propices à l’abattage, nous élaborons un jambon ibérique de la plus haute qualité. Affiné dans nos séchoirs de Santa Olalla del Cala entre 24 et 32 mois. Vous voulez les déguster ?

Qualité

En achetant ces délicieuses tranches, vous savourerez chez vous de l’épaule de Bellota 75% ibérique

Race75% Ibérique

AlimentationGlands + Herbes + Plantes Sauvages + fourrage + Céréales.

MaturationCe épaule de jambon a été affiné naturellement pendent plus de 18 mois

PrésentationSachet d’épaule coupé et emballé à la main de 100 grs.

ConservationA conserver à froid entre 4 et 10 ºC

Poids net:100 grs.

Provenance des porcs ibériquesporcs 75% ibériques élevés dans les pâturages de Huelva et d’ Extremadure

Étiquette

Information Nutritionnelle (100gr)

Valeur énergétique (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul

Lipides (g): 22.2 g dont acide gras saturés (g): 6.53 g

Hydrates de carbone (g): 0.5 g dont sucres (g):0.5 g

Protéines (g): 33.2 g

Sel (g): 4.84 g

Conseils pour une dégustation optimale :Avant d’ouvrir le sachet, laissez-le à température ambiante (20-25º) ou passez-le à l’eau tiède afin de perdre le froid de conservation. Ouvrir ensuite le sachet, retirer les tranches et les séparer soigneusement une à une en les disposant sur un plat. Attendez 5 minutes pour que le produit s’aère et récupère ses arômes naturels. Une fois le sachet ouvert,  il est recommandé de le consommer entièrement.

Allergènes :ne contient pas de gluten

EnvoiDélai de livraison : 24 à 72 heures.

TraçabilitéElle sera fournie en envoyant un e-mail à l’adresse : CONTACTO

Il vous suffit d’indiquer la numérotation du lot du produit spécifié sur l’étiquette.

Caractéristiques organoleptiques :

• - Couleur : Rose-Rouge intense et brillant avec des filtrations de graisse blanche ivoire rose.

• - Goût : Peu salé, légèrement sucré et aromatique, absence de goût amère.

• - Odeur : Intense et incomparable.

Ingrédients :Épaule ibérique, sel, LACTOSE, antioxydant (E-331) et conservateurs (E252 et E250).