Épaule ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique Don Ulpiano Épaule ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique Don Ulpiano-detalle
Épaule ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique Don Ulpiano

Épaule ibérique Cebo de Campo 50% race ibérique Don Ulpiano

de Jamones Rivera

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  • Il s'agit d'une épaule de porc provenant de porcs qui ont été nourris naturellement dans les pâturages de Salamanque avec des aliments et des légumineuses de la meilleure qualité.
  • Il a un processus de maturation de 20 à 30 mois pour obtenir les propriétés qui en font une pièce unique.
  • Il partage des caractéristiques avec le jambon de la même origine, mais sa structure interne avec un os en éventail lui donne un aspect légèrement différent, malgré cela, il respecte la même intensité d'arômes et de saveurs.
  • Il bénéficie d'un grand équilibre entre sa viande aromatique et intense et une infiltration de graisse entre la viande maigre pour obtenir une pièce ibérique unique.
  • Réservez dans un endroit frais et sec dans un support à jambon, à l'abri du soleil et de l'air.
  • Après chaque consommation, recouvrez de la graisse et d'un chiffon ou d'un tissu en coton sec.
Jamones Rivera

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Paleta de Cebo de campo Ibérica 50% ibérica race élaborée à partir de porcs nourris avec des fourrages et des légumineuses en élevage extensif, de qualité supérieure.

Paleta de Cebo de campo Ibérica 50% ibérica race élaborée à partir de porcs nourris avec des fourrages et des légumineuses en élevage extensif, de qualité supérieure Paquets gratuits de 100GR APROX GRATUITS

Avec un processus de maturation qui varie entre 20 et 30 mois, sa viande a une grande intensité aromatique, l'infiltration de graisse entre la viande maigre et la saveur spectaculaire, dénote la qualité qui caractérise DON ULPIANO, tout au long du cycle de production. Qualité supérieure

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Roser
mardi, 08 juin 2021

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