ERYSSIMO (L'herbe DES CHANTEURS)

ERYSSIMO (L'herbe DES CHANTEURS)

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Alérgenos y características

Sans gluten

Végétalien

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Plus d'info

ErissimoSisymbrium officinale) est une plante médicinale traditionnellement utilisée pour le bien-être des voies respiratoires supérieures et moyennes. Erissimo dérive du grec et signifie "je sauve la chanson". Son nom populaire, herbe des chanteurs, vient du nom français, où, depuis le roi Louis XIV, elle est considérée comme un remède infaillible contre l'aphonie et la perte de voix.

Erissimo

L'erissimo est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des crucifères. Il est cultivé en Europe, en Asie et en Afrique du Nord. En Espagne, on le trouve sur le continent espagnol et dans les îles Baléares, à des altitudes modérées. Le erissimo a une tige érigée, dont la hauteur varie entre 30 et 80 centimètres. Les feuilles ont un long pétiole et sont divisées en plusieurs segments. Les fleurs sont petites, de couleur jaune. Les fruits sont des gousses si pointues qu'elles ressemblent à des piquants. L'aspect de la herbe des chanteurs rappelle celui de la moutarde.

La herbe des chanteurs est également appelée moutarde

Aussi appelée Mauvaise herbe de Saint-Albert, l'erissimo fleurit en avril et sa floraison se prolonge jusqu'en été. C'est pendant sa floraison que la plante est récoltée et utilisée entière

Il contient une huile essentielle, des mucilages, de la pectine et des hétérosides. Sa principale indication est comme baume pour aider au catarrhe laryngé et pour guérir l'enrouement ou l'aphonie.

Le Dioscoride renouvelé rapporte la vieille anecdote du médecin qui donna une tisane d'erysimum à un chanteur de Notre-Dame (Paris) qui était aphonique depuis six mois : non seulement il récupéra sa voix, mais il put chanter avec une verve comme il n'en avait jamais eu auparavant. C'est pourquoi cette plante est également connue sous le nom d'"herbe des chanteurs".

Elle est également connue sous le nom d'"herbe des chanteurs"

Ingrédients

Plante saine, nettoyée et séchée de Sisymbrium officinale

Sisymbrium officinale

Utilisation : Il est principalement utilisé pour les inflammations et les catarrhes affectant le larynx (notamment pour combattre l'aphonie et l'enrouement). C'est une plante bien connue des professionnels qui ont beaucoup besoin de leur voix (présentateurs, enseignants, chanteurs...), d'où son nom d' herbe des chanteurs

  • Rinçage pour l'enrouement ou infusion : Vous pouvez utiliser la plante fraîche, à raison de 50 grammes par litre d'eau, en infusion, à appliquer en rinçage ou en gargarisme ou la prendre avec une cuillère à café de miel, jusqu'à 5 tasses par jour tant que l'enrouement persiste. En cas de rinçage, il est recommandé de ne pas avaler l'infusion
  • Tisane pour l'enrouement. L'eryssimo est associé à des plantes qui apaisent également la gorge, comme l'aigremoine, la guimauve et la mauve.

    Comment préparer : Mélanger à parts égales de l'eryssimo séché, de l'aigremoine, de la racine de guimauve et de la fleur de mauve. Faites bouillir quatre cuillères à soupe rases dans un litre d'eau pendant 5 minutes maximum, laissez l'infusion couverte pendant 10 minutes supplémentaires et filtrez-la. Buvez par petites doses modérément chaudes tout au long de la journée
  • Soulagement des yeux irrités : En cas d'inflammation des paupières, de conjonctivite et d'irritation des yeux, l'erysimum est généralement associé au bleuet, à l'euphorbe et au mélilot, à raison d'une cuillère à soupe du mélange par tasse d'eau. Comment le préparer : Faites bouillir l'eau, ajoutez la plante et laissez-la reposer pendant environ 10 minutes. Bien filtrer pour éviter les impuretés et tremper l'infusion dans des compresses, que l'on applique avec une légère pression sur les yeux fermés. Il peut également être utilisé comme collyre à l'aide d'un collyre.

Préservation

Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes et des sources de contamination

DECLARATION DES ALLERGÈNES

DECLARATION DES ALLERGÈNES

DECLARATION DES ALLERGÈNES

Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :

Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :

Il ne contient AUCUN GLUTEN EN TANT QU'INGRÉDIENT, Mais AUCUNE GARANTIE NE PEUT ÊTRE DONNÉE SUR L'ABSENCE DE TRACE.

ALLERGÈNES:

Ne contient aucun allergène comme ingrédients

En raison d'une contamination croisée, peut contenir Célériaque, noix, moutarde et sésame

Des processus de nettoyage et d'assainissement sont effectués tant dans nos installations que dans celles de nos fournisseurs après chaque production pour éviter toute contamination croisée, ainsi que des systèmes d'autocontrôle et de vérification pour confirmer l'absence de traces. Cependant, nous ne pouvons pas affirmer que les produits sont exempts d'allergènes présents dans la plante en raison d'une contamination accidentelle

DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES

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Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies

ALESFRAMA, SL dispose d'un système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011.

Système de gestion des allergènes conformément aux règlements 609/13 et 1169/2011

DECLARATION DES ALLERGÈNES

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DECLARATION DE NON-MODIFICATION GÉNÉTIQUE

  1. Le produit ne relève pas du champ d'application du règlement (CE) 1829/2003 (denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés) et (CE) 1830/2003. En d'autres termes, il ne contient pas d'OGM et ne consiste pas en OGM, n'est pas produit à partir d'OGM et ne contient pas d'ingrédients produits à partir d'OGM. Il n'est donc pas soumis aux exigences spécifiques d'étiquetage prévues par ce règlement.
  2. En cas de contamination fortuite d'OGM, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement.
  3. En cas de contamination fortuite, elle ne dépasse pas les seuils fixés par ledit règlement
  4. Notre fournisseur a mis en place un système d'identité qui garantit les deux éléments ci-dessus
  5. Aucune modification ne sera apportée au produit fourni sans que le client en soit informé au préalable

LÉGISLATION APPLICABLE

  • Règlement (CE) n° 2073/2005 de la Commission du 15 novembre 2005 concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires
  • Règlement (CE)
  • N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE
  • Règlement (CE)
  • N° 1830/2003 du 22 septembre 2003 concernant la traçabilité et l'étiquetage des organismes génétiquement modifiés et la traçabilité des produits destinés à l'alimentation humaine ou animale produits à partir d'organismes génétiquement modifiés et modifiant la directive 2001/18/CE
  • Règlement (CE)
  • 1829/2003 du 22 septembre 2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés
  • Règlement (UE) n°. 1669/2011 du Parlement européen et du Conseil du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires et modifiant les règlements (CE) n° 1924/2006 et (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil, et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) n° 608/2004 de la Commission
  • Règlement (CE) n° 178/2002 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 28 janvier 2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires, et modifications ultérieures
  • Règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires
  • Règlement (CE) n° 1881/2006 de la Commission du 19 décembre 2006 portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires et modifications ultérieures
  • Règlement (CE) n° 396/2005 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 23 février 2005 concernant les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale et modifiant la directive 91/414/CEE du Conseil
Traduction automatique

Selon le DÉCRET ROYAL 1334/1999, du 31 juillet 1999, portant approbation du règlement général d'étiquetage, de présentation et de publicité des denrées alimentaires et ses modifications ultérieures. Et l'annexe II du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 25 octobre 2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires et modifiant les règlements (CE) n° 1924/2006 et (CE) n° 1925/2006 du Parlement européen et du Conseil, et abrogeant la directive 87/250/CEE de la Commission, la directive 90/496/CEE du Conseil, la directive 1999/10/CE de la Commission, la directive 2000/13/CE du Parlement européen et du Conseil, les directives 2002/67/CE et 2008/5/CE de la Commission et le règlement (CE) n° 608/2004 de la Commission.

Ce produit est conforme à:

Disclaimer

Substance

Présente dans le produit

Présent en usine

Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs variétés hybrides et produits dérivés

Non

Non

Oui

Crustacés et produits crustacés

Crustacés et produits crustacés

No

No

Non

Non

Les œufs et les produits à base d'œufs

No

No

Non

Poisson et produits de la pêche

Poisson et produits de la pêche

Poisson et produits de la pêche

No

No

Non

Non

Cacahuètes et produits à base de cacahuètes

Cacahuètes et produits à base de cacahuètes

No

No

Non

Non

Fèves de soja et produits à base de soja

Fèves de soja et produits à base de soja

No

No

Non

Lait et produits laitiers (y compris le lactose)

Lait et produits laitiers (y compris le lactose)

No

No

Non

Noix : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix d'Australie et produits à base de noix

Non

Oui

Copiumet produits dérivés.

Non

Oui

Moutardeet produits dérivés.

Non

Oui

Amandes de sésame et produits à base d'amandes de sésame

No

No

Oui

Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total.

Dioxyde de soufre et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total

Non

Non

Lupins et produits lupins

Lupins et produits lupins

Lupins et produits lupins

No

No

Non

Non

Mollusques et crustacés

Mollusques et crustacés

No

No

Non

Non