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Cette Fabada asturienne de Ganadería Casa Ramón est l'un des plats les plus exquis des Asturies. Gourmetea apporte cette délicatesse à votre table sans avoir besoin de vous déplacer jusqu'aux Asturies. Profitez de l'authentique fabada asturienne, recette originale du célèbre restaurant Casa Ramón, l'un des restaurants les plus emblématiques d'Oviedo situé sur la Plaza del Fontal, où ils proposent leurs propres produits, car ils disposent de leur propre élevage, combinés avec la tradition culinaire asturienne. Une fabada asturienne avec le meilleur compango : chorizo extra tendre, boudin, lard et jambon qui ravira tous les convives. Disponible en format pour 1 personne (430 g) ou pour 2 personnes (750 g). Ganadería Casa Ramón est une entreprise familiale avec plus de 30 ans de tradition, située dans un cadre idyllique pour l'élevage du bétail : le conseil de Salas, dans la région centre-occidentale des Asturies. Ils sont l'une des rares exploitations agricoles à pratiquer la transhumance en Espagne : le soin et le respect envers leurs animaux sont primordiaux tout au long du processus.