Faiveley Bourgogne Pinot Noir Rouge 2021

Faiveley Bourgogne Pinot Noir Rouge 2021

de Campoluz Enoteca

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Joseph Faiveley Bourgogne est un vin rouge aux arômes agréables et frais rappelant les fruits rouges au nez, accompagnés d'une subtile note minérale et végétale. En bouche, l'attaque est large et le fruit est réaffirmé. C'est un vin aux tanins doux, bien structuré et agréable
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Joseph Faiveley Bourgogne est un vin rouge mono-cépage de pinot noir produit par le domaine Faiveley sous l'AOC Bourgogne, en Bourgogne, France.Les raisins destinés à la production de Joseph Faiveley Bourgogne proviennent de différentes parcelles réparties sur les terroirs de Côte de NuitsCôte de Beaune et Côte Chalonnaise et sont vinifiés dans la cave de Nuits-Saint-GeorgesSaint-Georgesdu Domaine et vieillis en fûts de chêne français d'excellente qualité pendant 12 à 14 mois, selon le millésime.Le Domaine Faiveleyest un domaine viticole centenaire de 127 hectares, l'un des plus grands de Bourgogne, qui travaille ses vignobles en viticulture durable, une philosophie que la septième génération qui dirige aujourd'hui la cave maintient à la lettre comme paramètre pour obtenir la meilleure qualité et authenticité dans chaque millésime ainsi que pour contribuer au maintien de la biodiversité dans leurs parcelles, un symptôme de la bonne santé dont ils jouissent et un héritage qui s'est transmis de génération en génération au cours de leurs presque deux siècles d'histoire.

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