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• ALIMENTATION BIOLOGIQUE. Pas de GMO. Non irradié. Convient aux végétariens et végétaliens.
• PROPRIÉTÉS : la farine d'avoine complète est riche en vitamines, notamment la vitamine E et celles du groupe B. En minéraux : calcium, potassium et zinc. C'est une bonne source de glucides et de protéines, elle contient 8 acides aminés essentiels en quantités importantes de leucine, isoleucine, thréonine et méthionine. Elle est riche en graisses saines. De plus, elle a des effets tonifiants et équilibrants sur le système nerveux. Enfin, et non des moindres, elle est riche en fibres : elle contient 6% de fibres, à la fois solubles et insolubles. Ces fibres, entre autres choses, aident à adoucir et lubrifier le tractus digestif, avec un léger effet laxatif. Il convient de noter que, bien qu'elle ait de nombreuses propriétés et avantages, c'est un aliment qui fournit beaucoup d'énergie. Par conséquent, il sera votre meilleur allié si vous êtes une personne sportive ou si vous avez besoin d'être très actif tout au long de la journée. Cependant, il est préférable de le prendre au petit-déjeuner. Tous ces effets combinés en font un excellent complément pour le stress, la dépression, l'insomnie ou l'épuisement physique et mental.
• PRÉPARATION : La farine d'avoine est principalement utilisée pour la pâtisserie, bien qu'en réalité ce soit une farine très polyvalente qui peut être consommée de différentes manières : pour la préparation de tortillas, pancakes, crêpes, biscuits, muffins et pain. De plus, vous pouvez l'ajouter à de nombreuses boissons et smoothies. Et elle convient non seulement aux aliments sucrés, mais aussi à la préparation de pâte à pizza, de crêpes salées, etc. La farine d'avoine complète est très fine en texture et en goût, donc si nous voulons la mélanger, elle doit l'être avec des farines ayant des caractéristiques similaires.
• INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g) : énergie : 1603 kj/382 kcal, protéines : 13,7 g, matières grasses : 7 g ; dont saturées : 1,4 g ; glucides : 65,6 g ; dont sucres : 0,8 g ; fibres : 1 g ; sel : 0,01 g. Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, sésame et céleri.
• ORIGINE : Espagne