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• ALIMENT BIOLOGIQUE. Sans OGM. Non irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens.
• PROPRIÉTÉS : La farine de blé complète biologique provient du grain de blé entier sans séparation d'aucune partie. Contrairement à la farine blanche ou raffinée, elle conserve l'enveloppe extérieure du grain de blé ou son son et le germe de blé, qui contiennent une grande quantité de fibres, d'acides gras essentiels, de minéraux, de vitamines du complexe B et de fer. Elle se distingue par sa teneur en fibres trois fois supérieure à celle de la farine blanche. De plus, elle a une teneur élevée en vitamines et minéraux, tels que les vitamines du complexe B, la vitamine E, le fer, le potassium, le magnésium, le zinc, entre autres.
• PRÉPARATION : La farine de blé complète biologique peut être utilisée dans de nombreuses recettes, sucrées ou salées.
• INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100g) : Énergie : 1366KJ/327Kcal, Protéines : 12g, Graisses : 1,9g. Dont saturées : 0,3g. Glucides : 70g. Dont sucres : 1,8g. Fibres : 12,87g. Sel : 0,1g. Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque, de sésame et de céleri.
• ORIGINE : Espagne.
• INSTRUCTIONS DE STOCKAGE : Conservez toujours la farine de blé complète dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.