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1 sac de 500g
Le kamut, une sorte de blé avec une longue histoire et des propriétés bénéfiques importantes pour la santé.
Découvrez la Farine de Kamut Intégrale Bio 500g, un super aliment en pleine expansion auprès des sportifs et des familles. Avec une valeur nutritionnelle supérieure au blé moderne, cette farine est une excellente source de protéines, de minéraux et de vitamines essentielles.
Propriétés et Bienfaits
La farine de Kamut Intégrale (Blé Khorasan) se distingue par sa teneur élevée en protéines, allant de 12% à 18%, surpassant significativement le blé conventionnel. De plus, elle est riche en minéraux tels que le sélénium, le zinc et le magnésium, ce qui lui confère un pouvoir antioxydant notable. Les vitamines du groupe B présentes dans cette farine sont essentielles pour le métabolisme énergétique et la santé du système nerveux.
- Riche en Protéines : Idéal pour le développement musculaire et la récupération post-entraînement.
- Riche en Minéraux : Sélénium, zinc et magnésium contribuent à la santé osseuse et à la fonction immunitaire.
- Énergie Durable : Ses lipides offrent une source d'énergie plus durable que les glucides.
- Antioxydants Naturels : Aident à combattre le stress oxydatif et à maintenir une peau en santé.
- Vitamines du Groupe B : Importantes pour le métabolisme énergétique et le bien-être général.
Préparation Polyvalente
La farine de Kamut Intégrale Bio a un goût sucré et crémeux rappelant le beurre, ce qui la rend particulièrement appétissante et polyvalente en cuisine. Parfaite pour une grande variété de recettes, des pains et biscuits aux purées et sauces.
- Pains et Biscuits : Apporte une saveur unique et nutritive.
- Purées et Sauces : Idéal pour enrichir les repas des plus petits.
- Autres Recettes : Sa texture et son goût en font l'ingrédient parfait pour expérimenter en cuisine.
Information Nutritionnelle (pour 100g)
- Énergie : 1441KJ / 341Kcal
- Protéines : 13.6g
- Graisses : 2.5g (dont saturées : 0.5g)
- Glucides : 62g (dont sucres : 0.3g)
- Sel : 0.04g
Note : Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, sésame et céleri.
Certifications et Qualité
- Certifié Bio : Garantit l'absence de pesticides et d'engrais chimiques.
- Non OGM : Sans organismes génétiquement modifiés.
- Non Irradié : Conserve toutes ses propriétés naturelles.
- Convient aux Végétariens et Végétaliens : Idéal pour les régimes à base de plantes.
- Origine : Hors UE.
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