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Farine de maïs de Molín de Corao.
Farine de maïs de Molín de Corao.
Farine de maïs de Molín de Corao
Farine naturelle moulue de manière traditionnelle au moulin de Corao, à Cangas de Onís, dans les Asturies.
Farine de maïs du moulin de Corao, à Cangas de Onís, dans les Asturies
Farine de la plus haute qualité pour donner aux recettes la saveur traditionnelle de la cuisine asturienne.
Farine de la plus haute qualité pour donner aux recettes la saveur traditionnelle de la cuisine asturienne.
Farine de la plus haute qualité
Utilisée pour faire de la borona, des tortos, du pantruque...
La farine utilisée pour faire de la borona, des tortos, du pantruque...
De nombreux restaurants et chefs utilisent déjà cette farine.
De nombreux restaurants et chefs utilisent déjà cette farine
Sac d'un kilogramme.
Sac d'un kilogramme.
Sac d'un kilogramme
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | ||
|---|---|---|
| Valeur énergétique | 1533 kj/366 kcal | |
| Matières grasses | 1,89 g | 1,89 g |
| Dont saturés | 0,88 g | 0.88g |
| Carbohydrates | 80,07 g | |
| Dont les sucres | 0 g | |
| Protéines | 7,21g | |
|
Sel |
0,02 g
|
|
Ingrédients
Farine de maïs
Nom de la marque
El Molín de Corao
Instructions
Conserver dans un endroit propre, sec et frais
Données sur le produit
Nom de l'exploitant du secteur alimentaire : Bernardo Bulnes Alonso
Nom de la denrée : farine de maïs
Adresse de l'exploitant/importateur : Corao, Cangas de Onís, Asturies.
Nom de l'importateur :Bernardo Bulnes Alonso
Tailles
Quantité nette de l'aliment : 1k.Le moulin de Corao est considéré comme le meilleur moulin de la région. Ses 4 meules fonctionnent avec l'eau de la rivière Güeña et broient le grain pour obtenir une farine fine
C'est l'un des derniers moulins des Asturies, et il a été construit au 18e siècle.
C'est l'un des derniers moulins des Asturies
La farine de maïs est utilisée pour préparer de nombreux plats typiques de la cuisine traditionnelle asturienne, comme la pâte à tortos ou la borona (sorte de farine de maïs)
Il est riche en glucides, en minéraux (magnésium, zinc, phosphore, sélénium, fer), et il apporte également des vitamines A, B et E.
