Le thym est une plante aromatique largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Il se présente sous forme de feuilles vertes à l'arôme intense

Le thym rehausse la saveur de tous les ragoûts, plats de gibier, viandes, rôtis, pizzas..... En outre, il résiste à de longs temps de cuisson

Il peut également être utilisé en infusion. Il aide à soulager les maux de gorge, il est digestif. Elle possède des propriétés expectorantes, mucolytiques et antiseptiques.

Elle peut également être utilisée en infusion