Filet de bœuf

Filet de bœuf

de ToleCarnes
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C'est l'une des parties les plus nobles de l'animal, située à côté de la longe interne du veau. C'est la viande la plus appréciée en raison de sa saveur et de sa texture tendre. Prix par kg.

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ToleCarnes

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Médaillons de catégorie extra emballés sous vide, environ 200 gr par unité, environ 5 pièces par kilo

Subdivisé en trois parties, tête, centre et pointe, il peut être utilisé entier pour un rôti. Le centre de l'aloyau est très bon pour les grillades, tout comme la pointe, qui peut également être utilisée dans les plats sautés

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Qu'en pensent nos clients ? !

Javi
mercredi, 04 janvier 2023

Bueno, pero no veo bien que en el kilo no sea todo de la misma pieza, se notaba en la frescura la diferencia. Hay que cuidar esos detalles

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