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Filet de gland 100% ibérique. Fabriqué avec la presa, pour beaucoup la pièce la plus juteuse et la plus appréciée de la découpe ibérique. Chez Cerdoh, nous sélectionnons et affinons pour obtenir cette précieuse délice, uniquement les meilleures presas de porcs de gland 100% ibérique, celles qui proviennent des meilleurs spécimens. Après un processus de marinade soigneux et un affinage lent, nous obtenons un filet juteux, très persillé et d'une couleur très intense. Ingrédients: Presa de gland 100% ibérique, sucre, origan, paprika, lactose, conservateurs E-250 E-252. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique: 390 Kcal, Protéines brutes: 32,4 g, Graisses brutes: 28,4 g, Graisses saturées: 11,9 g, Glucides: 1,3 g, Sucres totaux: 0,9 g, Sel: 4,24 g.