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Tranches de pointe de veau, des tranches idéales pour griller, frire, paner ou mijoter en morceaux. La pointe de veau est une pièce de viande très tendre et assez juteuse. Elle se situe à l'arrière de la tête, entre les deux épaules, juste avant le haut du dos. Poids approximatif du produit 600 g. Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.