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La fraise est un fruit rouge vif, juteux et parfumé qui est obtenu à partir de la plante du même nom. En Occident, il est considéré comme le "roi des fruits". En plus de pouvoir être consommé cru, il peut être consommé en compote, en confiture, etc. Il est utilisé à des fins médicinales car il possède d'excellentes propriétés qui aident à préserver la santé. Les fraises sont très appréciées pour leur agréable parfum et leur effet stimulant sur l'appétit. Ils sont facilement digestibles et ont un fort effet laxatif en raison de leur teneur en fibres, pigments, acides et enzymes. Leur richesse en minéraux de base leur confère la propriété de stimuler le métabolisme.

Il est utilisé comme plante médicinale, avec les propriétés suivantes:

Diurétiques et antirhumatismaux : trois à quatre tasses par jour de l'infusion des feuilles et des racines nous aident contre l'acide urique, la goutte et l'arthrite.

Anticholestérol: la grande quantité d'acide ascorbique, ainsi que de lécithine et de pectine contenue dans ses fruits, en font une idéale pour réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Anti-inflammatoires: une infusion des feuilles est bénéfique pour les inflammations de l'intestin. La décoction des racines aide à réduire les inflammations arthritiques.

Astringents: boire trois à quatre tasses par jour de la décoction de ses feuilles est utile contre la diarrhée. Les infusions de feuilles séchées sont très astringentes et peuvent être utilisées pour guérir les plaies de la bouche.

Mineralisants: ses fruits, très riches en vitamine C, ont des vertus antianémiques et reconstituantes. Ils sont très appropriés pendant la période de croissance.

Les feuilles écrasées et appliquées sur la peau constituent un bon remède pour prévenir les rides.

Ils étaient également utilisés comme laxatifs.