Fromage à la crème 500g

Lors du concours mondial World Cheese Awards 2021, notre fromage à la crème a remporté la médaille de bronze dans la catégorie "Fromages d'Appellation d'Origine".

Description

Le fromage à la crème, un produit pasteurisé de Cantabrie, est un véritable joyau culinaire. Lors du prestigieux concours mondial World Cheese Awards 2021, ce fromage a démontré son excellence en remportant la médaille de bronze dans la catégorie "Fromages d'Appellation d'Origine". Cette reconnaissance souligne sa qualité inégalée.

Les notes de dégustation de ce fromage révèlent une saveur douce et équilibrée avec des touches lactiques qui se fondent dans une crémosité inégalée. Sa texture tendre est le résultat d'un processus de maturation allant de 10 à 20 jours, ce qui lui confère sa douceur caractéristique.

L'histoire du fromage à la crème est étroitement liée à la riche tradition fromagère de Cantabrie. Les fromageries artisanales de la région ont perfectionné leur technique au fil des générations, créant un fromage qui représente le meilleur de la région. L'Appellation d'Origine protège et soutient l'authenticité et la qualité de ce fromage.

Ingrédients

Lait pasteurisé de vache, présure, sel, ferments lactiques et conservateur E-252.

Allergènes : Lait et ses dérivés (y compris lactose).

Conservation : Conserver entre 4ºC et 8ºC.

Poids net : 500g

Informations nutritionnelles

Valeur moyenne pour 100g :

Vidéo Recette