Fromage à pâte molle de Galice (style Arzúa-Ulloa)

Un fromage très crémeux qui peut être consommé comme un fromage à tartiner fabriqué avec du lait de vache cru

C'est un fromage très doux et il est parfait pour accompagner les confitures et la gelée de coing et pour être utilisé dans des préparations culinaires telles que les sauces, les purées ou les crèmes.

Campo Capela est une petite coopérative de producteurs de lait locaux comptant en moyenne 15 vaches chacun

Ils ont lancé leur initiative dans le but d'être respectueux de l'environnement et d'offrir des produits de haute qualitéet à ce jour, ils ont même surpassé les normes européennes

Le fruit de tout cela sont ses fromages artisanaux, frais avec une garantie d'origine et avec un sceau bien mérité d'appellation d'origine "Queixo Tetilla"

Animal:Vache

Vache

Méthode de conservation: Entre 2º y 10º