Fromage bleu. Texture onctueuse. Goût intense et épicé. Affiné dans des grottes naturelles des Picos de Europa, Espagne. A.O.P Appellation d'Origine Protégée. Fromage artisanal asturien A.O.P Cabrales, élaboré avec du lait cru de vache, chèvre et brebis provenant exclusivement d'élevages asturiens contrôlés par le Conseil Régulateur de l'A.O.P. Le Cabrales est le fromage asturien le plus populaire mondialement connu. Fromage bleu à la texture onctueuse, au goût intense et épicé. Le secret de son grand goût réside dans son affinage dans les grottes naturelles des Picos de Europa. Il est recommandé de le conserver au réfrigérateur une fois ouvert. Poids : 560-600g environ.