Fromage fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, sans mélange de coagulation lactique. Fabriqué de manière artisanale. Fromage semi-affiné. Sous l'égide de l'IGP. Il est emballé sous vide pour un meilleur transport et une conservation dans des pièces d'environ 400 g. Il est conseillé de conserver les fromages au frais. Pour profiter de tout leur goût, nous vous conseillons de les laisser s'acclimater à la température ambiante pendant une demi-heure avant de les consommer. Nous recommandons de choisir le transporteur "Livraison en froid" pour ne pas rompre la chaîne du froid et pour que le produit arrive en parfait état. Il est de la responsabilité du client de choisir la méthode d'expédition "Livraison en froid". En cas d'expédition inappropriée, Origen Asturias n'est en aucun cas responsable de l'état dans lequel les articles arrivent.