Acheter du fromage Franxón à pâte molle. Fromage à pâte molle, similaire au Camembert, avec une présentation très soignée : il est enveloppé dans du papier épais et est rangé dans une jolie boîte en bois. Fromage très crémeux et fondant élaboré uniquement avec du lait pasteurisé de vache. À pâte molle non pressée. Son goût est doux, plus prononcé à mesure qu'il mûrit. En bouche, il nous régale avec des saveurs de champignons et de fruits secs. Son arôme intense présente également des notes de fruits secs et de champignons. Sa couleur est un jaune doux et sa croûte fine est blanchâtre en raison du processus naturel de maturation et du penicillium candidum. Sa période de maturation est très courte car il ne nécessite que 15 jours pour atteindre son point optimal. Son poids approximatif est de 250 grammes. Conserver au froid entre 3 et 6 degrés. Pour profiter de son meilleur goût, sortir du contenant et du réfrigérateur un moment avant de le consommer. Le temps nécessaire pour qu'il atteigne sa température optimale est inférieur à celui des fromages plus matures. À déguster avec du pain croustillant, des fruits et des noix. Il est recommandé d'accompagner avec un cidre Brut ou un cidre naturel asturien. Nous recommandons de choisir le transporteur "Livraison en Froid" pour ne pas rompre la chaîne du froid et garantir que le produit arrive en bon état. Il est de la responsabilité du client de choisir le mode de livraison "Livraison en Froid". En cas d'expédition inadéquate, Origen Asturias ne sera en aucun cas responsable de l'état dans lequel les articles arriveront.