Fromage Idiazábal fumé 1/4

Fromage Idiazábal fumé 1/4 Fromage Idiazábal fumé 1/4-detalle Fromage Idiazábal fumé 1/4-lateral Fromage Idiazábal fumé 1/4-trasera
Fromage Idiazábal fumé 1/4 Fromage Idiazábal fumé 1/4-detalle Fromage Idiazábal fumé 1/4-lateral Fromage Idiazábal fumé 1/4-trasera
mentta
sélection

Fromage Idiazábal fumé 1/4

Fromage Idiazábal fumé 1/4

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Valorisation : 4,9
Sans commande minimale
Délais de livraison: 12 - 24 h
6 €
gratuit à partir de 100 €

Alérgenos y características

Type

Oveja

Format

Cuña

Origine

Quesería Remiro

Ces informations sont obtenues automatiquement et peuvent ne pas être vraies à 100 %. Si vous avez des questions, contactez-nous.

Type

Oveja

Format

Cuña

Origine

Quesería Remiro

Ces informations sont obtenues automatiquement et peuvent ne pas être vraies à 100 %. Si vous avez des questions, contactez-nous.

Ingrédients: Leche cruda de oveja Latxa, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo. Alérgenos: leche y huevo. Valores nutricionales medios por 100g: Valor Energético: 1777 Kj / 429 kcal Grasas: 36,2 g de las cuales saturadas: 24,7 g Hidratos de carbono: <0,2 g de las cuales azúcares: < 0,2 g Proteínas: 24,6 g Sal: 1,7 g

Édition limitée du fromage exclusif DOP Idiazábal de Pastor fumé, élaboré avec du lait cru de brebislatxa de leur propre élevage en pâturage libre, et traite à la main, d'où son appellation "de pastor". Dans l'élaboration de ce Idiazábal de Pastor, la production traditionnelle est respectée. Ce fromage est élaboré avec les premiers laits produits au printemps, ce qui confère à la pâte du fromage un arôme singulier et une saveur propre aux pâturages qui ont servi de nourriture aux brebis pendant la période de traite. Une méthode presque disparue qui est récupérée grâce aux efforts de Ricardo Remiro et Cristina Ruiz de Larramendi à la tête d'une fromagerie familiale qui perpétue la tradition fromagère et pastorale de leurs ancêtres et qui fabrique leurs fromages avec du lait cru de brebis latxa de leurs propres troupeaux. Sans aucun doute, un exemple de récupération de la vie rurale et du métier presque éteint de berger. C'est un fromage affiné à la pâte très fine. Avec une odeur particulière intense et caractéristique du lait de brebis latxa avec des notes fumées, une texture compacte et ferme, un goût ample et net de lait de brebis affiné. Fromage élaboré au printemps 2023. Le fromage Idiazabal Remiro est l'un des fromages les plus renommés en Espagne, et a été récompensé à de nombreuses reprises en remportant des prix tels que la Médaille d'Argent du World Cheese Awards 2016. Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Poids unitaire: 300g (env.)Producteur: Quesería RemiroOrigine:Eulate (Navarre)Type de lait:lait cru de brebis latxa Coagulation: Enzymatique Typologie: Fumé Maturation: 60 joursIntensité: puissant Conservation: réfrigération 6°C.Consommation recommandée : voir l'étiquette Produit sans gluten. Allergènes: Produits laitiers, lysozyme.
Traduction automatique

Autres caractéristiques

Ingrédients: Leche cruda de oveja Latxa, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo. Alérgenos: leche y huevo. Valores nutricionales medios por 100g: Valor Energético: 1777 Kj / 429 kcal Grasas: 36,2 g de las cuales saturadas: 24,7 g Hidratos de carbono: <0,2 g de las cuales azúcares: < 0,2 g Proteínas: 24,6 g Sal: 1,7 g

Plus d'info

Édition limitée du fromage exclusif DOP Idiazábal de Pastor fumé, élaboré avec du lait cru de brebislatxa de leur propre élevage en pâturage libre, et traite à la main, d'où son appellation "de pastor". Dans l'élaboration de ce Idiazábal de Pastor, la production traditionnelle est respectée. Ce fromage est élaboré avec les premiers laits produits au printemps, ce qui confère à la pâte du fromage un arôme singulier et une saveur propre aux pâturages qui ont servi de nourriture aux brebis pendant la période de traite. Une méthode presque disparue qui est récupérée grâce aux efforts de Ricardo Remiro et Cristina Ruiz de Larramendi à la tête d'une fromagerie familiale qui perpétue la tradition fromagère et pastorale de leurs ancêtres et qui fabrique leurs fromages avec du lait cru de brebis latxa de leurs propres troupeaux. Sans aucun doute, un exemple de récupération de la vie rurale et du métier presque éteint de berger. C'est un fromage affiné à la pâte très fine. Avec une odeur particulière intense et caractéristique du lait de brebis latxa avec des notes fumées, une texture compacte et ferme, un goût ample et net de lait de brebis affiné. Fromage élaboré au printemps 2023. Le fromage Idiazabal Remiro est l'un des fromages les plus renommés en Espagne, et a été récompensé à de nombreuses reprises en remportant des prix tels que la Médaille d'Argent du World Cheese Awards 2016. Il est recommandé de le consommer à température ambiante. Poids unitaire: 300g (env.)Producteur: Quesería RemiroOrigine:Eulate (Navarre)Type de lait:lait cru de brebis latxa Coagulation: Enzymatique Typologie: Fumé Maturation: 60 joursIntensité: puissant Conservation: réfrigération 6°C.Consommation recommandée : voir l'étiquette Produit sans gluten. Allergènes: Produits laitiers, lysozyme.
Traduction automatique

Plus de produits de ce vendeur

Anchois au beurre fumé 65g
mentta
sélection
Fromage affiné Pajonales de Gran Canaria 200 g
mentta
sélection
Amande marcona avec sel 125 g
mentta
sélection
Fromage Roquefort Carles 200g
mentta
sélection
Tranches de jambon de canard séché 50 g
mentta
sélection
Godello Pascuala
mentta
sélection
Chorizo de bellota ibérico 1/2 pièce 600 g
mentta
sélection
Poivrons piquillo entiers D.O. Lodosa 290 g
mentta
sélection
Olavidia de chèvre fromages et bisous 260-300 g
mentta
sélection